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虎皮鸡爪做法教程

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发表于 2019-12-22 15:37:27 | 显示全部楼层 |阅读模式

食材:鸡爪、油、芝麻、大葱、耗油、老抽、红糖、盐、黄瓜。
做法:
1.鸡爪洗净备用
2.减掉指甲并用纸巾擦干鸡爪
3.锅内放入半锅油烧致八份热
4.放入鸡爪油炸
5.炸的时候翻动一下使受热均匀
6.锅盖盖起来大火再炸一会炸致鸡爪两面都金黄即可
7.把炸好的鸡爪放水里浸泡
8.这是泡了几个小时之后效果
9.锅内放蒜末爆香
10.把鸡爪放进去炒一下
11.加适量水
12.在水里加老抽,盐,蚝油,茴香开始煮
13.煮的时候翻下
14.煮致汁干入味即可
15.撒上芝麻摆上葱丝和黄瓜做点缀
希望我们发表的文章,能够帮助大家对虎皮鸡爪的制作技术有一定的提升。如果是我们做买卖用的配方,推荐大家还是要学习专业的技术,谢谢。

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